Soft black chocolate

Ingrediente:
Chocolate culinário preto 250g
Nata 80g
Vinho porto 1 colher de chá
cacau em pó 20g
tabuleiro (10x14cm)

1.Coloque o chocolate no recipiente e adicione nata.


2.Aqueça o recipiente na água quente.

3.Espere até que o chocolate se derreta.

4.Misture bem o chocolate com nata e coloque o vinho.

5.Verta a mistura de chocolate no tabuleiro coberto com película aderente ou com papel vegetal.


6.Deixe arrefecer até o chocolate endurcer.

7.Corta o chocolate em pequenos cubos e cobra com cacau em pó.

* Deixe os chocolates em local fresco, caso contrário ficará muito mole.